Deutschland: Durch die Altstadt von Wismar

Sonnenuntergang in Wismar | Pixi mit Milch

Wismar ist zwar keine allzugroße, dafür aber eine wunderschöne kleine Stadt an der Ostsee. Neben einer geschichtsträchtigen Stadtgeschichte und einem hübschen Hafen gibt es hier außerdem einige Sehenswürdigkeiten zu bestaunen. Die wunderschöne Altstadt wurde 2002 in die Welterbeliste der UNESCO aufgenommen. Im Rahmen unserer Deutschlandreise durch Mecklenburg-Vorpommern haben wir auch einen Tag in Wismar verbracht, wurden durch die Stadt geführt und haben den Tag mit gutem Essen und einem wunderschönen Sonnenuntergang am Hafen ausklingen lassen. Marktplatz mit Wasserkunst Am Weg zur Marienkirche Neben der Marienkirche findet man noch viele Backsteinhäuser dieser Art Die Marienkirche heute … Weiterlesen

Inspiration & Rezept: Wassermelonen-Drink

Rezept für Wassermelonen-Drink | Pixi mit Milch

Wassermelonen sind gerade das Trendobst schlechthin. Egal ob auf T-Shirts, als Beutel oder als Snack zwischendurch, Wassermelonen sind überall und der Trend scheint kein Ende zu nehmen. Eigentlich berechtigter Weise, denn Wassermelonen sind ziemlich fotogen mit ihrem rosa-grün-Kontrast und ihre erfrischende Art ist gerade jetzt im Sommer perfekt. Doch Wassermelonen sind nicht nur in der Mode vielseitig einsetzbar, sondern auch in der Küche. Ich habe beispielsweise einen kühlen Drink gezaubert, einige andere BloggerInnen waren ebenfalls kreativ und haben Salate, Eis und Co daraus gemacht. Doch erstmal mein Drink: Wassermelonen-Drink Du brauchst: 1/2 Wassermelone 1/2 Zitrone … Weiterlesen

Rezept: Selbstgemachtes Tomaten-Avocado-Pesto

Rezept für Tomaten-Avocado-Pesto | Pixi mit Milch

Eigentlich esse ich Nudeln meistens mit Gemüse-Saucen, am liebsten mit Fenchel- oder Pilz-Sauce. Pesto mache ich nur ganz selten selbst und gekaufte Pestos sind mir oftmals zu ölig oder einfach zu fad. Das klassische Basilikum-Pesto ist ein alter Hut, deshalb habe ich mal was Neues ausprobiert und ein Tomaten-Avocado-Pesto gezaubert, dass vielleicht nicht so super lecker aussieht, dafür umso besser schmeckt. Ich habe das Ganze einfach mal Pesto genannt, man kann aber natürlich auch Sauce dazu sagen. Wer meine Eigenkreation einmal probieren möchte, hier das Rezept: Tomaten-Avocado-Pesto Du brauchst: 1 reife Avocado 1 große Tomate … Weiterlesen

Rezept: Kirschkuchen mit Topfencreme

Kischkuchen mit Topfencreme Rezept | Pixi mit Milch

Ein simpler Obstkuchen, wie bei Mama oder Oma, schmeckt doch eigentlich am Besten. Leckeres Obst braucht schließlich kein Schi Schi. Trotzdem wollte ich mal wieder etwas Neues probieren um nicht immer dasselbe zu machen. Der Plan war eigentlich, wie bei meinen Rhabarbar-Schoko-Törtchen, verschiedene Schichten zu machen. Erst der Teig, dann die Kirschen und darauf dann die Creme. Wie ihr auf den Fotos schön sehen könnt, konnte ich diesen Plan nicht so ganz umsetzen, da sich am Ende Topfen und Kirschen miteinander vermischten. Frisch, fruchtig und lecker war der Kuchen trotzdem. Wer also mal keinen normalen … Weiterlesen

Burger-Test: Restaurant Tag.Lang in Wien

Restaurant Tag.lang im Test |Pixi mit Milch

Auch letzte Woche waren Anna und ich wieder Burger essen. Dieses Mal waren wir im Restaurant Tag.Lang, von dem ich vor unserer Burger-Recherche ehrlich gesagt auch noch nie etwas gehört hatte. Das Lokal hat letzten Herbst neu eröffnet und bietet seither neben vielfältigen Mittagsmenüs und österreichischen Spezialitäten auch Burger an. Und genau die wurden bei unserem Besuch verkostet. TAG.LANG.Burger mit Steakscheiben, Jalapeños, Salat, Tomate & Relish um 12,90€ Bei den Saucen gibt es Cocktail, Sour Cream, Sweet Chilli, Ketchup, Senf und Mayo um je 0,80€ Essen & Trinken Neben typisch österreichischen Gerichten wie Rindsuppe, Wiener … Weiterlesen

Mein Juni in Bildern

Wien | Pixi mit Milch

Die Monate vergehen viel zu schnell. Kaum hat der Frühling begonnen, steht auch schon der Sommer vor der Tür. Über 30 Grad und leider keine Zeit, die Hitze am Strand, oder zumindest am See zu genießen. Stattdessen werden neue Projekte geschmiedet und angenommen, noch bevor alte abgeschlossen wurden. Aber Abwechslung muss eben sein! In Juni hat unser #BestBurgersAustria-Projekt begonnen: Links mein super leckerer Marchfelder-Burger von der Weinschenke, daneben der leider doch sehr enttäuschende Burger vom Burger de Ville. Das said the butcher to the cow hat mich positiv überrascht, bei den Burgermachern war es wie … Weiterlesen

Burger-Test: Die Burgermacher in Wien

Die Burgermacher im Test | Pixi mit milch

Unser Burger-Test führte Anna, die Jungs und mich letzte Woche zu den Burgermachern. Wer mir auf Instagram folgt oder meinen Blog schon länger liest, weiß, dass ich ein absoluter Burgermacher-Fan bin und das eigentlich mein liebstes Burgerrestaurant in Wien ist. Ich war also ein bisschen befangen bei unserem Test. Antipasti Burger mit Rindfleisch, hausgemachten gemischten Antipasti, Tomaten, Salat, Ajvar und Mayo um 12€; Kleiner Beilagensalat um 3,50€ Essen & Trinken In meinem Blogpost von 2011 gibt es ja bereits einige Infos. Die Speisekarte ist klein gehalten und das Angebot – sowohl bei den Burgern als … Weiterlesen

Barcelona Guide: Auf zum Tibidabo

Tibidabo in Barcelona | Pixi mit Milch

Barcelona hat nicht nur einen Hausberg, sondern gleich zwei. Neben dem 173 Meter hohen Montjuïc gibt es nämlich auch noch den 512 Meter hohen Tibidabo, der nicht nur einen wunderbaren Blick auf die Stadt bietet, sondern auch einen Vergnügungspark, eine geschichtsträchtige Kirche und den Torre de Collserola, einen Fernsehturm mit Aussichtsplattform beherbergt. Wir sind direkt vom Park Güell rüber spaziert bzw. gefahren und dabei durch steile Gassen gegangen und an wunderschönen Häusern vorbeigekommen. Eine der steilen Gassen – es gab jedoch noch mehr davon, die noch viel steiler waren Richtung Tibidabo – durch steile Gassen … Weiterlesen

Burger-Test: Weinschenke Franzensgasse in Wien

Weinschenke im Burger-Test | Pixi mit Milch

Unser wöchentliches Burger-Date führte Anna, mich und unsere Jungs diese Woche in die Weinschenke, auf die wir auch über Twitter noch einmal aufmerksam gemacht wurden. Natürlich mussten wir den Empfehlungen gleich nachgehen und uns selbst davon ein Bild machen. Anna hat sich wieder für den Veggie-Burger und ich mich für eine fleischige Variante entschieden, wobei mich persönlich ja der vegane Burger auch sehr interessiert hätte. Das nächste Mal dann! “Der Marchfelder“: 150g faschiertes Weidenrindfleisch mit gedämpften Marchfelder Bio-Spargel, Hollandaise-Creme, mildem Blauschimmelkäse, Zwiebeln und Tomaten mit Pommes und einer Sauce nach Wahl um 15,90€ “Der wilde … Weiterlesen

Rezept: Ameisenkuchen mit Banane

Rezept: Ameisenkuchen mit Banane | Pixi mit Milch

Irgendwie bin ich kein großer Fan von Bananen. Deshalb werden sie bei mir immer so verarbeitet, dass der Bananengeschmack nicht zu dominant ist, oder zumindest von einem anderen Geschmack begleitet oder übertönt wird. Deshalb mache ich mir meistens Bananen-Erdbeer-Shakes oder verarbeite überreife Bananen in Kuchenteigen. Dieses Mal habe ich eine Mischung aus Bananenbrot und Ameisenkuchen gemacht – also Bananenkuchen mit Schokostückchen. Zumindest bei mir werden da einige Kindheitserinnerungen wach. Du brauchst: 250g Mehl 1/2 bis 1 Packung Backpulver 100g Margarine oder Butter 90g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker Vanilleschote oder Vanillepulver 3 Eier 2 Bananen 1 … Weiterlesen

Burger-Test: said the butcher to the cow in Wien

Burger-Test im said the butcher to the cow | Pixi mit Milch

Über das “said the butcher to the cow” habe ich im Vorfeld ja schon so einiges gehört und gelesen. Von viel zu langen Wartezeiten und unfreundlicher Bedienung war die Rede. Wie mir scheint, waren dies aber nur anfängliche Schwierigkeiten, denn bei unserem Besuch letzten Donnerstag lief alles ganz gut. Anna hat wieder einen Veggie-Burger probiert und ich habe mir mal wieder Fleisch gegönnt. Bacon Cheeseburger mit knusprigem Speck, Röstzwiebel, Salat, Paradeiser und Honig-Senf-Sauce, dazu eine Beilage um 10,50€ Hier meine Steak-Fries und mein Moscow Mule (Vodka, Ginger Beer, Limette, Gurke) um 8,50€ Essen & Trinken … Weiterlesen

Burger-Test: Burger de Ville in Wien

Burger-Test im Burger de Ville | Pixi mit Milch

Nach unserem letzten Besuch beim Smokey’s wollten Anna, die Jungs und ich bei Burger-Test diese Woche das schöne Wetter im Freien genießen. In Wien gibt es dafür mehrere Anlaufstellen, eine davon ist das Burger de Ville, direkt beim 25hours Hotel. Hier wird man an sonnigen Tagen mit Burgern und Pommes versorgt, die man im Schanigarten am Rande des Weghuberparks genüsslich verspeisen kann. Wir haben gestern unter den großen roten Sonnenschirmen Platz genommen und mal wieder Burger und Pommes bestellt. Unsere Bestellung: Jalapeño Burger (5,80€/8,80€), BBQ Burger (5,80€/8,80€), Classic Hamburger (4,90€/7,90€) und vegetarischer Burger (5,80€/8,80€). Burger … Weiterlesen