Wiener Mode: lu im Interview

lu design Näherei Apfel | Pixi mit Milch

Hinter dem Wiener Label “lu” steckt Ursula Lidy, die bereits früh wusste, dass sie etwas mit Mode machen möchte und 2007 dann ihr eigenes Label gründete. Jedes Stück wird von Ursula selbst angefertigt und genäht. Mode als Einzelstück. In ihrer Näherei Apfel kann man ihre Kollektionen bestaunen und kaufen, aber sich auch selbst kreativ austoben und einen ihrer Nähworkshops besuchen. Im Interview erzählt sie, wie sie zur Mode kam und was es in der Näherei Apfel sonst noch so gibt. Dein eigenes Modelabel „lu“ gibt es mittlerweile seit 2007. Wie bist du zur Mode gekommen? … Weiterlesen

Burger-Test: Shebeen in Wien

Shebeen in Wien | Pixi mit Milch

Das Shebeen ist eigentlich ein klassisches Fortgeh-Lokal. Hier trifft man sich abends mit einer Gruppe von Freunden und trinkt Cocktails oder Bier. Die Einrichtung – alte Tische und Stühle aus Holz, Kerzenständer und auch die Deko an der Wand – ist also typisch für ein Pub. Dass man hier auch Essen kann, zeigt sich im ersten Moment nicht. Die Speisekarte ist jedoch relativ groß, neben den Burgern, mit denen das Lokal auch wirbt, gibt es noch Wraps, Steaks und kleinere Gerichte wie Toast. Anna, unsere Begleitungen und ich haben uns natürlich auf die Burger gestürzt. … Weiterlesen

Burger-Test: Chiq Chaq in Wien

Burger-Test im Chiq Chaq | Pixi mit Milch

Letzte Woche waren Anna und ich im Chiq Chaq Burger essen. Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich dort bereits einmal Burger essen war und hier darüber berichtet habe. Daher wollte ich bei meinem Besuch letzte Woche eigentlich auch, wie in meinem Blogpost damals auch geschrieben, keine Burger, sondern Wraps probieren. Bei unserem Besuch musste ich aber feststellen, dass diese von der Karte genommen wurden und sich das Chiq Chaq nun eigentlich als “reines” Burgerlokal positioniert hat. Doch nicht nur die Speisekarte, auch der Burger hat sich ein bisschen verändert. Die Speisekarte Neben … Weiterlesen

Rezept: Zweierlei Ofenkartoffeln – Vegetarisch und mit Speck

Rezept für Ofenkartoffeln | Pixi mit Milch

Ofenkartoffeln sind zwar ein relativ einfaches Gericht, aber in der Produktion dann irgendwie doch aufwendiger als gedacht. Eigentlich esse ich Ofenkartoffeln am liebsten zur Weihnachtszeit, als wärmenden Snack auf Wintermärkten. Aber irgendwie hatte ich in letzter Zeit immer wieder einen ziemlichen Gusto auf Ofenkartoffeln. Deshalb habe ich mir kurzerhand einfach mal zwei leckere Varianten überlegt: Einmal vegetarisch, mexican-style und einmal mit Feta und Speck. Köstlichst! Ofenkartoffeln Du brauchst: große Kartoffeln Butter oder Olivenöl für den Dip: 125 ml Sauerrahm 1-2 Knoblauchzehen Saft einer halben Zitrone Schnittlauch Salz & Pfeffer Die Kartoffeln gut waschen und ca. … Weiterlesen

Burger-Test: 1516 Brewing Company

1516 Brewing Company | Pixi mit Milch

Nachdem unser #bestburgersaustria-Projekt im Juli ein bisschen auf Eis lag, starten wir jetzt im August wieder voll durch und waren erst kürzlich bei der 1516 Brewing Company. Dort haben wir nicht nur die Burger getestet, sondern natürlich auch das Bier probiert. Alle Infos zum Veggie Burger findet ihr wie immer bei Anna, ich habe mir einen der Fleischburger näher angesehen. 1516 Veggie Satay Tofu Burger mit frittiertem Räuchertofu, Mozzarella, Aiolo, BBQ Suace, Satay Sauce und Pommes, dazu Speck um 10,20€ Burger & Bier Wie der Name schon vermuten lässt, gibt es auch 1516-Bier, frisch gezapft … Weiterlesen

Deutschland: Mit dem Rad durch den Müritz-Nationalpark

Radtour durch den Müritz-Nationalpark |Pixi mit Milch

Der Müritz-Nationalpark wurde 1990 gegründet und erstreckt sich über 32.200 Hektar Land. Neben Wander- und Radfahrwegen gibt es jedoch auch viele Gebiete, die nicht zugänglich sind. Im Nationalpark befinden sich 107 Seen, Moore, viele seltene Pflanze- und Tierarten und natürlich auch beeindruckende Waldgebiete. Damit man sich nicht verirrt, sollte man entweder eine Karte dabei haben, oder einfach an einer Rad- oder Wanderführung teilnehmen. Wir haben eine geführte Radtour gemacht und dabei einige spannende Orte besucht und interessante Dinge erfahren. Fahrrad & Start Wir haben unser 7-Gang Fahrrad bei der “radlon” Fahrrad-Station in Waren abgeholt. Pro … Weiterlesen

Rezept: Brownie mit beschwipsten Zwetschgen

Rezept für Brownie mit Zwetschge | Pixi mit Milch

Nachdem ich von der lieben Anna und ihrem Mister ein paar selbstgepflückte Zwetschgen bekommen habe, musste ich natürlich sofort etwas damit backen. Am liebsten hätte ich mir sofort Zwetschgenknödel mit Nuss-Brösel gemacht, doch P. wollte unbedingt einen Kuchen. Daher stand für mich relativ schnell fest, dass ich keinen klassischen Obstkuchen, sondern lieber einen Brownieteig mit rumigen Zwetschgen und einer leichten Lavendelnote machen möchte. Auch wenn das ganze vielleicht ein bisschen ungewöhnlich klingt, schmeckt es extrem gut. Sogar noch besser als ich erwartet hatte. Brownie mit beschwipsten Zwetschgen Du brauchst: 250g Schokolade (Zartbitter oder gemischt) 150g … Weiterlesen

Deutschland: Kühlungsborn Kulinarisch – Villa Astoria & Vielmeer

Gasthaus Tillman Hahn in der Villa Astoria in Kühlungsborn | Pixi mit Milch

Eine meiner liebsten Beschäftigungen – egal ob im Urlaub, oder zu Hause – ist es, neue, gute Restaurants ausfindig zu machen und natürlich auch auszuprobieren. Zwei richtig gute Lokale habe ich bei meinem Aufenthalt in Kühlungsborn gefunden. Einmal das Vielmeer, das direkt am Hafen liegt und in dem man nicht nur toll Mittagessen, sondern auch abends Cocktails schlürfen kann. Und außerdem Tillmann Hahn’s Gasthaus und Feinkost-Bistro in der Villa Astoria, wo wir nicht nur einen Blick hinter die Kulissen werfen durften, sondern auch ganz wunderbar gespeist haben. Sweet Dreams: Erdbeersirup, Mango und Wasser um 4,20€ … Weiterlesen

Mein Juli in Bildern

Mein Juli in Bildern | Pixi mit Milch

Schon wieder ein Monat vorüber! Im Juli habe ich endlich einen großen Teil meiner Diplomarbeit abgegeben, neue Projekte geplant und teilweise auch umgesetzt. Ende Juli ging es dann, dank der DZT (Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.), die mich eingeladen hat, nach Deutschland an die Ostsee. Deshalb war es hier am Blog im Juli auch ein bisschen ruhiger. Auf Instagram (@windprincess) konntet ihr aber alles mitverfolgen. Hier ein kleiner Rückblick. Süße Rezepte: Meinen Kirschkuchen mit Topfencreme und mein liebstes Getränk diesen Sommer – Wasser mit Limettensaft, Hollersirup und Minze. Solltet ihr beides ausprobieren. Restaurant-Tipps: Im Juli … Weiterlesen

Deutschland: Durch die Altstadt von Wismar

Sonnenuntergang in Wismar | Pixi mit Milch

Wismar ist zwar keine allzugroße, dafür aber eine wunderschöne kleine Stadt an der Ostsee. Neben einer geschichtsträchtigen Stadtgeschichte und einem hübschen Hafen gibt es hier außerdem einige Sehenswürdigkeiten zu bestaunen. Die wunderschöne Altstadt wurde 2002 in die Welterbeliste der UNESCO aufgenommen. Im Rahmen unserer Deutschlandreise durch Mecklenburg-Vorpommern haben wir auch einen Tag in Wismar verbracht, wurden durch die Stadt geführt und haben den Tag mit gutem Essen und einem wunderschönen Sonnenuntergang am Hafen ausklingen lassen. Marktplatz mit Wasserkunst Am Weg zur Marienkirche Neben der Marienkirche findet man noch viele Backsteinhäuser dieser Art Die Marienkirche heute … Weiterlesen

Inspiration & Rezept: Wassermelonen-Drink

Rezept für Wassermelonen-Drink | Pixi mit Milch

Wassermelonen sind gerade das Trendobst schlechthin. Egal ob auf T-Shirts, als Beutel oder als Snack zwischendurch, Wassermelonen sind überall und der Trend scheint kein Ende zu nehmen. Eigentlich berechtigter Weise, denn Wassermelonen sind ziemlich fotogen mit ihrem rosa-grün-Kontrast und ihre erfrischende Art ist gerade jetzt im Sommer perfekt. Doch Wassermelonen sind nicht nur in der Mode vielseitig einsetzbar, sondern auch in der Küche. Ich habe beispielsweise einen kühlen Drink gezaubert, einige andere BloggerInnen waren ebenfalls kreativ und haben Salate, Eis und Co daraus gemacht. Doch erstmal mein Drink: Wassermelonen-Drink Du brauchst: 1/2 Wassermelone 1/2 Zitrone … Weiterlesen

Rezept: Selbstgemachtes Tomaten-Avocado-Pesto

Rezept für Tomaten-Avocado-Pesto | Pixi mit Milch

Eigentlich esse ich Nudeln meistens mit Gemüse-Saucen, am liebsten mit Fenchel- oder Pilz-Sauce. Pesto mache ich nur ganz selten selbst und gekaufte Pestos sind mir oftmals zu ölig oder einfach zu fad. Das klassische Basilikum-Pesto ist ein alter Hut, deshalb habe ich mal was Neues ausprobiert und ein Tomaten-Avocado-Pesto gezaubert, dass vielleicht nicht so super lecker aussieht, dafür umso besser schmeckt. Ich habe das Ganze einfach mal Pesto genannt, man kann aber natürlich auch Sauce dazu sagen. Wer meine Eigenkreation einmal probieren möchte, hier das Rezept: Tomaten-Avocado-Pesto Du brauchst: 1 reife Avocado 1 große Tomate … Weiterlesen