Rezept: Sommerliche Avocado-Feta-Spaghetti

Avocado-Feta-Spaghetti | Pixi mit Milch

Es regnet, es ist kalt und und alles ist grau in grau. Ein Wetter, das nicht unbedingt inspirierend oder aufmunternd ist. An Tagen wie diesen erinnert man sich daher nur zu gerne an den vergangenen Sommer, die lauen Nächte am Balkon und Picknicks im Park. Damit das triste Wetter nicht an der Stimmung nagt, habe ich mir daher heute ein Mittagsgericht gezaubert, das zumindest bei mir Sommergefühle weckt: Frische Avocado-Feta-Spaghetti, mit viel Zitrone und ein bisschen Ingwer. Genau das Richtige für einen Tag wie heute. Sommerliche Avocado-Feta-Spaghetti für zwei Personen Du brauchst: ca. 230g Spaghetti … Weiterlesen

Reisen: Shopping-Tipps für Budapest

Nanushka Budapest | Pixi mit Milch

Nach meinen Restaurant- und Sightseeing-Tipps kommt heute mein letzter Beitrag zu Budapest: Meine Shopping-Tipps. In Budapest findet man neben den typischen Modegeschäften und Markenläden auch einige heimische Concept Stores, die junge ungarische Labels unterstützen und präsentieren. Ich habe natürlich immer die Augen offen gehalten und habe daher gleich drei Shops, die ich euch ans Herz legen kann: Nanushka Bei einem abendlichen Spaziergang durch die Innenstadt sind wir eher zufällig an dem kleinen, stylischen Laden vorbeikommen. Nach einem kurzen Blick ins Schaufenster musste ich einfach rein und war sofort hin und weg. Wunderschöne Farben, moderne Schnitte … Weiterlesen

Reisen: Stadtpark & Burgviertel in Budapest

Budapest-Bridge | Pixi mit Milch

Nachdem es gestern ein paar Lokal-Tipps für Budapest gab, gibt es heute ein paar Sightseeing-Tipps. In Budapest kann man nämlich nicht nur ausgezeichnet essen gehen, sondern sich auch einiges anschauen. Wir sind bei unserem Kurztrip viel herumspaziert und haben uns den Gellértberg, den Stadtpark und das Burgviertel in Budapest näher angesehen. Da wir Ende Oktober / Anfang November dort waren, war gerade noch Herbst und die Bäume daher schön bunt. Leider war es aber auch ziemlich dunstig und nebelig, wodurch die Fotoqualität und der Ausblick von der Burg leider etwas gelitten haben. Schön war’s trotzdem. … Weiterlesen

Reisen: Restaurant-Tipps für Budapest

Budapest Restaurant-Tipps | Pixi mit Milch 

Budapest hat kulinarisch so einiges zu bieten. Neben einer geschichtsträgtigen Kaffeehauskultur gibt es auch viele neue und moderne Restaurants und Bars. Wir haben an unserem Budapest-Wochenende einiges ausprobiert, gut gegessen, Craftbeer getrunken und es uns in wunderbaren Locations gemütlich gemacht. Falls jemand demnächst einen Trip nach Budapest plant, hier ein paar Restaurant-Tipps: Restaurants in Budapest Tokio (Thai, Vegetarische Gerichte, Drinks und Essen) Eigentlich waren wir auf dem Weg zu einem anderen Lokal und sind nur zufällig am Tokio vorbei gelaufen. Da unser Zielrestaurant jedoch geschlossen hatte, beschlossen wir kurzerhand ins Tokio zu gehen und es … Weiterlesen

Wien: Eine Ode an die Wienzeile

Linke Wienzeile | Pixi mit Milch

Wien hat so viele wunderbare Ecken. Da gibt es den bekannten Stadtpark und das wunderschöne Belvedere, aber auch die Straßen und Gassen des ersten Bezirks. Einer der schönsten Bezirke ist meiner Meinung nach der 6. Bezirk, also Mariahilf. Alleine ein paar Schritte die Gumpendorferstraße runter lassen mich schon staunen. So viele wunderschöne Gebäude, Farben und Fassaden. Auch auf der Wienzeile von Pilgramgasse bis Karlsplatz bekommt man ein paar wunderschöne Häuser zu Gesicht, die ich letztes Jahr im August mit der Kamera festhalten musste. Eine Ode an die Wienzeile. Prachtvolle Häuser, Jugendstilelemente, Gold, Schnörkel und blauer … Weiterlesen

Wien: Pizzeria Disco Volante

Disco Volante | Pixi mit Milch

Die Pizzeria Disco Volante wurde bereits letztes Jahr, direkt nach ihrer Eröffnung, regelrecht gehyped. Dieser Hype ist irgendwie nicht abgebrochen. Eigentlich auch kein Wunder, schließlich gehört die Disco Volante zur Pizzeria Mari in Wien-Leopoldstadt, die bereits seit Jahren als eine der besten Pizzerien in Wien gilt. Ein weitere Grund für den Hype: Der Pizzaofen. Es handelt sich hierbei nämlich um kein 08/15 Modell, sondern um einen Holzofen in Form einer riesigen Diskokugel. Salsiccia al finochietto Essen und Trinken Bei der Disco Volante handelt es sich um Pizzeria, die wirklich nur Pizzen und ein paar Desserts … Weiterlesen

DIY: Lieblingsorte zum Verschenken

Weltkarte-DIY | Pixi mit Milch

Eigentlich ist dieses DIY so simpel, dass man gar keine große Anleitung dafür braucht. Ich habe die Idee bereits vor einiger Zeit auf Pinterest entdeckt und dachte mir, dass sie sich auch super als Geschenk, zum Beispiel zum Valentinstag, eignet. Besonders dann, wenn man Orte der Welt ausschneidet, zu denen man eine Verbindung hat. Daher habe ich die Orte ausgeschnitten, die P. und ich gemeinsam in den letzten Jahren bereist haben. Dadurch ist das Ganze nicht nur dekorativ, sondern weckt zumindest bei uns auch ganz viele wunderbare Erinnerungen. Und genau das sollen Geschenke schließlich auch … Weiterlesen

Rezept: Camembert-Birnen-Tartelettes

Camembert-Birnen-Tartelettes | Pixi mit Milch

Ich probiere in der Küche gerne Neues aus und mache daher nur ganz selten denselben Kuchen oder dasselbe Rezept ein zweites Mal. Meist wird irgendetwas ergänzt oder das alte Rezept irgendwie neu interpretiert. Gerade bei Quiche und Tartelettes kann man viel experimentieren oder einfach mit den Resten arbeiten, die der Kühlschrank so hergibt. So ist im Prinzip auch dieses Rezept für meine Camembert-Birnen-Tartelettes entstanden. Eine süß-salzige Kombination, die sowohl warm als auch kalt gegessen werden kann und somit eigentlich auch ein super Snack für die Mittagspause im Büro ist. Camembert-Birnen-Tartelettes für vier kleine Tartelettes Du … Weiterlesen

Burger-Test: Swing Kitchen in Wien

Swing Kitchen | Pixi mit Milch

Seit 31. Jänner hat die Swing Kitchen nun geöffnet und wohl kein anderes veganes Restaurant hat jemals in Wien für so viel Aufsehen gesorgt wie dieses neue vegane Burger-Lokal. Vegane Burger? Ohja! Diese Idee kam Karl Schillinger, der seit 1999 vegan lebt und bereits das Gasthaus Schillinger führt, in dem er ebenfalls vegane Küche anbietet. Die Swing Kitchen soll ein schickes, veganes Fast-Food-Lokal sein, mit Burgern, Wraps, Salaten, hausgemachter Cola und natürlich den “Best Fries in Town”. Ein klarer Fall für Annas und meine BestBurgersAustria-Reihe! Kitchen Wrap Menü mit Veganschnitzel, Basilikum-Lemon-Dip, Salat, roten Zwiebeln, Tomaten … Weiterlesen

Wien: Events im Februar

FutureofMemory-header

Im Jänner habe ich mich noch darüber beklagt, dass irgendwie so gar nichts los ist und alle noch auf Ferien sind. In den letzten Wochen hat sich das jedoch schlagartig geändert. Jeden Tag ist irgendwo irgendwas los, die Einladungen auf Facebook und per Mail trudeln stetig ein und es gibt schon wieder viel zu viele Events, und viel zu wenig Zeit. Damit ihr den Überblick nicht verliert, hier mal wieder eine Liste der bevorstehenden Events. Wie immer besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit, da es sich um eine von mir zusammengestellte Auswahl von Events handelt. All … Weiterlesen

Tipps & Tricks: Geld sparen im Alltag

Geld-Sparen-header

Ich war schon immer ein richtiger Sparfuchs und habe schon als Kind richtig gerne meine Sparbüchsen gefüllt. Irgendwie hat sich das bis heute nicht geändert. Das soll aber nicht heißen, dass ich geizig bin, sondern vielmehr, dass ich genau auf meine Ausgaben schaue und auch immer etwas zur Seite lege. Ich bin wohl eine der wenigen Personen, die sich keine Sparziele setzt. Ich spare nie auf einen neuen PC oder einen Urlaub, sondern aufgrund der Sicherheit, die mir meine Rücklagen geben. Ich würde auch nie mehr ausgeben als ich habe und brauche immer einen gewissen … Weiterlesen

Design: Wallpaper für Februar

February Wallpaper | Pixi mit Milch

Aus irgendeinem Grund habe ich am Sonntag das Wallpaper für März vorbereitet und bin leider erst als das Wallpaper schon komplett fertig war, darauf gekommen, dass da irgendwas nicht stimmen kann. Tja, wir haben erst Februar. Irgendwie hat mich die Kreativität dann doch noch gepackt und ich habe mein altes Wacom Tablet mal wieder entstaubt und an den Laptop angeschlossen. Ich find es immer ganz erstaunlich zu sehen, wie richtige GrafikerInnen damit umgehen und zeichnen können. Mir ist es schon schwer gefallen nur ein paar gerade Striche und Herzchen zu malen. Aber ich bin auch … Weiterlesen