Oma’s Schokoladenkekse
Morgen öffnet sich das erste Türchen des Pixi mit Milch-Adventskalenders. Ein bisschen weihnachtlich wird es aber heute schon. Ich habe Oma’s Schokoladenkekse nachgebacken. Zutaten: 125g Butter 125g Zucker Vanillezucker 100g Schokolade 60g gemahlene Mandeln 3 TL Milch 250g Mehl 1/2 Pk Backpulver Schokokekse von Oma mit einem Glas Milch genießen Zubereitung: Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Ein Ei dazugeben und unterrühren. In einer weiteren Schüssel Mehl mit Backpulver vermischen. 50g der Schokolade schmelzen lassen und die anderen 50g ganz klein hacken. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Mehl mit Milch in die Zucker-Butter-Masse einrühren. Dann … Weiterlesen

